Curcuma, proprietà benefici e controindicazioni

Una radice di origine orientale, come lo zenzero è reperibile ormai in ogni angolo del mondo per il suo grande potere antiinfiammatorio, antivirale, antiossidante e detossinante. La si può trovare anche in polvere, molto pratica nell’utilizzo ma con un potere nutrizionale inferiore alla radice che però è più difficile da trovare.  Inserirlo nella propria dieta potrà apportare benefici sulla salute, considerando che previene l’alzaimer, rinforza la memoria ed è un forte antitumorale. La sua componente attiva (curcumina), apporta molte proprietà